Urban Gardening

  • Inwerwurzeln einweichenDieses Jahr wage ich ein neues Balkonpflanzen-Experiment. Vor zwei Jahren habe ich gelesen, dass man Ingwer auch selber anbauen kann. Das möchte ich nun probieren.

    Ingwer wirkt gegen Erkältungen, weil er ätherische Öle enthält. Er ist blutverdünnende, entzündungshemmende, schmerzstillend, antiviral und schleimlösend. Am einfachsten geht ein Ingwertee. Ingwerscheiben in 60 Grad heißem Wasser ziehen lassen. Etwas Zitronensaft und Honig dazu und bei Erkältung viel trinken.

  • PfefferminzeIhr kennt bestimmt die Kräutertöpfe aus dem Baumarkt oder dem Supermarkt. Minze, Basilikum, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch... alles kann man mit nach Hause nehmen. Komischerweise schimmelte der Topfballen aber auffallend häufig nach 4 Wochen weg und die Kräuter gingen ein. Das ist mir selbst bei Bio-Kräutertöpfen passiert.

    Das ist extrem nervig. Diese "Wegwerfkräuter" verursachen eine Menge Plastikmüll und haben mich frustriert.